chiusura straordinaria del punto vendita in data 12/07/2024

Castel Ringberg è la Vigna più importante di Elena Walch. Posto sovvrastante il Lago di Caldaro, nel cuore della zona vinicola dell’Alto Adige ed a un’altezza di ca. 350m sopra il livello del mare, esso gode di un clima mite e grandi escursioni termiche. Il terreno calcareo, terreno magro, è un beneficio per la qualità dell’uva.
Lo stesso castello venne costruito nel 1620 dagli Absburghi austriaci in stile rinascimentale come castello di caccia, a quei tempi in moda come residenza nobiliare. Oggi è la sede dell’ostaria con terrazza panoramica, di un punto vendita e delle due cantine “Schlosskeller” e “Gutskeller”, nelle quali i vini della vigna possono maturare. Recentemente, la “cantina della tenuta” (Gutskeller) è stata sontuosamente restaurata e ha trovato una nuova destinazione d’uso per la prima volta in 150 anni, a partire dalla vendemmia 2022!