„Le verre capricieux” il bicchiere capriccioso: questo il nome del piccolo Bistrot situato nel parco della tenuta vinicola Elena Walch nel centro del paese di Termeno. Incorniciato da uno splendido giardino, parco dell’ex convento gesuita, questo è il luogo ideale per gustare i vini della tenuta e sostare. Ai vini si possono accompagnare delle piccole prelibatezze, da gustare all’ombra degli alberi in un’atmosfera assolutamente magica. La costruzione salta principalmente all’occhio a chi proviene dalla piazza del paese. La lunga superficie bianca del tetto segue il bivio di una strada, ed è immerso in una realtà di tessuto urbano. Il tetto si appoggia con leggerezza sul muro di cinta, fatto di porfido della Val Sarentino e tagliata a piè d’opera. La „pietra” con le sue multiple sfaccettature è il filo conduttore della costruzione: la si trova riproposta come intonaco interno del Bistrot e continua all’esterno delimitando il tappeto verde dell’erba.
Costruito nel 2011 dal giovane architetto gardenese David Stuflesser, questo bistrot moderno e senza tempo, ha ricevuto il plauso di diverse testate del settore. Il Bistrot si caratterizza per una grande indipendenza architettonica, che tuttavia si inserisce con gusto nel panorama storico del paese e della tenuta stessa, creando un ideale connubio tra vecchio e nuovo.
Aperto tutta la settimana, dalle ore 11:30 alle ore 18:30.
Indirizzo: Via A. Hofer 1, 39040 Termeno
Con piacere prendiamo prenotazioni +39 0471 860 103 /visite@walch.it
