Im Sinne unseres Nachhaltigkeitsprojektes haben wir nun unseren CO2 Fußabdruck fertiggestellt! Eine in 2022 erstellte CO2 Bilanz (Carbon Footprint) durch ein externes, spezialisiertes Ökoinsitut ermöglicht uns eine detaillierte Einsicht in die verschiedenen Bereiche unseres Weingutes. Insgesamt verweist das Ergebnis auf einen unterdurchschnittlichen CO2 Ausstoß pro Flasche im europäischen und weltweiten Vergleich mit anderen Weingütern. Besonders aber dient die CO2 Analyse einer weiteren Verbesserung und der ständigen Suche nach neuen Akzenten um unseren CO2 Fußabdruck weiter zu verringern.