Concerne al nostro progetto di sostenibilità abbiamo effettuato la nostra impronta di CO2! Un bilancio di CO2 (impronta di carbonio) redatto nel 2022 da un istituto esterno specializzato in ecologia ci ha permesso di avere una visione dettagliata delle varie aree della nostra cantina. Nel complesso, il risultato mostra emissioni di CO2 per bottiglia inferiori alla media rispetto ad altre aziende vitivinicole in Europa e nel mondo. In particolare, l'analisi delle emissioni di CO2 si pone come punto di partenza per avviare percorsi per la riduzione delle emissioni e di conseguenza la nostra impronta di CO2.