Eine neue leichte "lightweight" Flasche für die "Selezione" Weine

Die neuen Burgunder-Flaschen der "Selezione" Linie wiegen lediglich 395 Gramm, was eine Verringerung von 21 % im Vergleich zum ursprünglichen Gewicht von 500 Gramm darstellt. Diese Innovation trägt dazu bei, die CO2-Emissionen zu reduzieren, indem jährlich 64 Tonnen CO2 eingespart werden, und markiert einen wichtigen Meilenstein auf dem Weg in eine nachhaltigere Zukunft. Die Suche nach einer immer leichteren Flasche entstand im Zusammenhang mit einer CO2-Emissionsanalyse, die 2022 von der unabhängigen Prüfstelle Ökoinstitut Südtirol durchgeführt wurde. Die CO2-Bilanz zeigte, dass ein erheblicher Teil der Emissionen aus der Produktion und dem Transport der Flaschen stammt, insbesondere aus den Scope-3-Emissionen, die 53 % der gesamten Emissionen des Weinguts ausmachen. Diese Erkenntnis motivierte das Unternehmen, konkrete Lösungen zur Verringerung des ökologischen Fußabdrucks zu finden, was zur Entwicklung leichterer Premium-Flaschen für die Selezione-Weine führte.

„Wir haben diese neue Flasche mit nur 395 Gramm gewählt, die international als ‚lightweight bottle‘ anerkannt ist. Dies ist ein konkreter Schritt, der unser kontinuierliches Engagement zur Reduzierung unseres CO2-Fußabdrucks und zum Schutz der Umwelt unterstreicht“, sagt Karoline Walch. Der Schritt zu einer leichteren Flasche ist nur der jüngste in einer Reihe von Maßnahmen, die Elena Walch im Laufe der Jahre ergriffen hat, um eine positive Auswirkung auf die Umwelt zu gewährleisten. Die Einführung nachhaltiger Praktiken ist ein langjähriges Engagement, das unter anderem Energieeffizienz in der Kellerei, den Einsatz erneuerbarer Energien und den verantwortungsvollen Umgang mit Wasser- und Landressourcen umfasst. Das Unternehmen hat stets auf umweltfreundliche Materialien gesetzt, den Einsatz von Kunststoffen reduziert und bevorzugt recycelbare Verpackungen.

Zusätzlich zur Einführung der neuen Flasche freut sich Elena Walch auch, das Restyling der Etiketten der Selezione-Linie bekannt zu geben. Die neuen Etiketten, mit einem modernen und eleganten Design, wahren die ikonischen Elemente, die sie berühmt gemacht haben, wie die goldenen Berge und das goldene Band, sind jedoch mit taktilen Prägungen versehen, die das sensorische Erlebnis einzigartig machen. Mit diesem Redesign erhalten die Selezione-Weine eine noch markantere Präsenz, während ihr Wiedererkennungswert erhalten bleibt, sodass sie weiterhin den Erfolg erzielen, den sie verdienen. „Wir wollten die Elemente bewahren, die die Etiketten unserer Selezione-Linie einzigartig und unverwechselbar machen, wie die Berge und das goldene Band, sie aber in einer moderneren Version neu interpretieren. Die goldenen Berge und die darunterliegenden Weinberge werden geprägt, was einen raffinierten, aber deutlich spürbaren taktilen Effekt erzeugt. Mit diesem Redesign möchten wir unseren Produkten eine noch markantere Präsenz verleihen, in der Überzeugung, dass sie weiterhin den Erfolg erzielen werden, den sie verdienen“, sagt Julia Walch. Im Jahr 2024 hat Elena Walch außerdem die VIVA-Zertifizierung erlangt, ein Programm des Ministeriums für Umwelt und Energiesicherheit, das Weingüter auszeichnet, die umweltfreundliche Praktiken anwenden, das Land respektieren und zur Qualität des italienischen Weins beitragen. Die VIVA-Zertifizierung ist das Ergebnis eines kontinuierlichen Engagements zur Verbesserung nachhaltiger Praktiken und zur Förderung der Produktqualität, indem der Umweltschutz mit der der Aufwertung des Territoriums vereint wird.