Müller Thurgau

Der Müller Thurgau überzeugt mit hellem Strohgelb, charmanter Aromatik, dezenten Kräuteraromen, etwas Muskat sowie leichten Aprikosennoten. Angenehme Frische, jugendliche Säure und feingliedrige Struktur prägen den Gaumen. Ein trinkiger Aperitif-Wein und ein unkomplizierter Begleiter zu leichten Gerichten.

14,00 € pro Flasche von 0,75L

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Jahrgang

2024
Bezeichnung

Vigneti delle Dolomiti IGT
Rebsorte

Müller Thurgau
Format

0,75L
Serviertemperatur

10°C
Typologie

Weißwein
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TERROIR

Südöstlich und südwestlich ausgerichtete Weinberge auf mittleren Höhen zwischen 350m und 650m ü.d.M. auf kalk-, lehm- und sandhaltigen Böden. Elena Walchs Weinberge spiegeln eine außergewöhnliche klimatische und geologische Vielfalt wider. Die Rebhänge können einerseits vom mediterranen Klima mit hohen Temperaturen im Sommer, als auch von der frischen Bergluft der umliegenden Berge profitieren.

VINIFIKATION

Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe.